David Perret (EMRG AURA)

david.perret@laposte.fr

Laurence Barriel (Manager)

laurence.barriel@laposte.fr

Lionel GOUTTEBESSIS (Manager)

lionel.gouttebessis@laposte.fr

La direction de la restauration pilote la gestion de l’offre de restauration à travers, la restauration collective, la gestion et le pilotage des titres restaurant.

La Restauration Collective est une composante essentielle de l’offre sociale au sein du Groupe.
Cela représente 75 restaurants implantés dans les sites La Poste, 105 conventions avec des restaurants extérieurs implantés hors des locaux La Poste et environ 2,7 millions de repas consommés en 2025 !

En rejoignant la direction de la restauration vous devenez acteur de la qualité de vie au travail des Postiers ainsi que de la politique RSE du Groupe.

Vos missions :
- Vous assurez la mise en service complète de la gamme des produits restauration. Vous orientez vos actions en fonction de la qualité et de la satisfaction attendues par les métiers et les postiers, dans le cadre d’un budget maîtrisé et en veillant à l’adaptation de l’offre.
- Vous veillez à l’exécution des prestations de services, contrôlez le respect des cahiers des charges et vous  assurez de la maîtrise des risques dans le domaine de la restauration.
- Vous assurez accompagnement et expertise auprès de l’ensemble des acteurs du domaine de la restauration.
Une présence régulière sur le terrain et un niveau d’exigence élevé quant au respect du cahier des charges sont attendus afin de garantir la bonne mise en œuvre de la politique de restauration du Groupe. 

Pour en savoir plus, webinaire métier le 9 septembre 2026 : 13h30-14h00

Cliquez ici

Vous intégrez une équipe de 4 personnes, dont 3 Chargés de secteur répartis sur des sites distants. Votre manager est basé sur un autre site et vous êtes managé à distance, dans un cadre structuré favorisant les échanges réguliers, le suivi et l’accompagnement.

Enjeux et facteurs de complexité :

• Périmètre sous délégation de gestion.

• Pilotage de plusieurs prestataires externes.

• Maillage territorial large impliquant des déplacements fréquents (véhicule de service)

• Evolution des offres de la restauration collective.

• Conformité à la règlementation (URSSAF).

Interlocuteurs :

En interne :

• La Direction de la Restauration 

La POSTE IMMOBILIER / Les Directions Technique / Les Directions Environnement de Travail

• Les Branches et filiales

En externe :

• Les prestataires de restauration

• Las prestataires d’équipement, maintenance et système de caisse.

• Les entreprises sous convention d’adhésion aux RIE LP

. Les Restaurants Inter-Entreprises ou Administratifs hors LP

Vous serez accompagné par votre manager et des experts métiers dans votre prise de poste. Vous bénéficierez de formations métiers, Hygiène et Sécurité Alimentaire, RSE… Vous évoluerez au sein d’un collectif national de chargés de secteur.

Comportementales socles :

• Orientation client et résultats

• Analyse et discernement

• Adaptabilité et autonomie

• Pratique RSE

Une expérience dans le secteur de la restauration collective serait un plus.